Descrizione
La farina di canapa si ricava dal seme che viene spremuto a freddo e macinato con appositi macchinari per lasciarne inalterate le sue proprietà nutraceutiche. Ricca di omega 3, omega 6, aminoacidi essenziali, fibre, proteine (24,6%), vitamine e sali minerali, naturalmente senza glutine. Adatta sia per dolci che salati, da utilizzare in abbinamento ad altre farine in percentuale dal 6 al 12%.
Dalla terra fertile di Nocera Umbra, storica città dell’appennino Umbro, famosa per la sua ricchezza di minerali e sorgenti di acque cristalline e curative, nasce l’azienda agricola “Le Canapaie” che dal 2015 coltiva cannabis sativa in modo naturale e sostenibile.
Materie prime di altissima qualità, acqua di sorgente e terra incontaminata unite a passione ed impegno permettono di ottenere eccellenti prodotti alimentari con importanti proprietà nutrizionali.
Ingredienti: farina di canapa 100%
